不一样的区域，不只风俗不同，大家的饮食口味也是不同的，因此，新人在挑选婚宴菜谱的时候，也需要结合当地人的口味出发，选择宾客们更爱吃的菜品。今天，咱们就来介绍一下上海人办结婚宴会哪些菜？上海办结婚宴会如何挑选菜单？
1、上海人办结婚宴会哪些菜？
上海人喜欢的菜品不少，但却不是每道菜都合适作为结婚宴会菜品的，下面，我们就为大伙推荐几款上海人办结婚宴会的菜单吧：
第一份：
精美八彩碟
锦绣鱼翅羹
红酒焗明虾
清蒸深海斑
海参烩鱼肚
鲍汁扣鹅掌
豉汁扇贝王
蚝皇扒乳鸽
黑椒牛仔骨
西芹百合北极贝
金玉满堂
清炒时令蔬
瑶柱娃娃菜
杭城老鸭汤
美点映双辉
精美水果盘
第二份：
吉祥富贵十味碟
鸿悦烧味大拼盘
浓汤御品佛跳墙
黄油芝士焗花龙
澳洲雪花牛肋骨
白灼台湾游水虾
美果锦绣海双宝
金牌南乳吊烧鸡
碧绿菜胆大乌参
豉香银丝肥鲍鱼
鸭黄烹焗肥膏蟹
清深海老虎斑
火瞳海马老鸭汤
鸿悦招牌叉烧酥
枸杞桂花圆子羹
环球时令水果盆
2、上海办结婚宴会如何挑选菜单？
推荐完上海人办结婚宴会的菜品后，下面，咱们说说上海办结婚宴会到底都是如何挑选菜单的，具体方法又何在？
1、关于菜系的选择
中国有八大菜系，几乎所有些菜品都包含在这八大菜系之中，因此，咱们挑选婚宴菜谱，可以先从菜系入手，挑选更合适上海人口味的菜系。上海人的口味相对来讲比较清淡，因此，比较合适粤菜、苏菜、浙菜、至于相对来讲比较重口味的湘菜和川菜就不太合适了。
2、关于菜单的搭配
虽然挑选婚宴菜谱要从菜系入手，却不可以单单只从一个菜系中选择，不一样的人群有不一样的口味，大家也可以适合的从多个菜系中入手，挑选一些不同口味的菜品。除此之外，在搭配婚宴菜谱的时候，也需要从不同级别的食材出发，既要有高端的鱼翅、龙虾，也要有平易近人的下饭菜品。
上海人办结婚宴会哪些菜？上海办结婚宴会如何挑选菜单？上述便是比较详细的介绍了，不知晓看完这部分介绍之后，你是不是能搭配出一份满足宾客口味的婚宴菜谱呢？
